Tarifi: 1. Pirinci yıkayıp tuzlu sıcak suda bekletin. Suyunu süzdükten sonra içine tereyağ katılmış kaynayan et suyuna atın. Tuz, karabiber katıp kısık ateşte suyunu çektirin. 30 dk demlendirin.
2. Dibi yuvarlak veya payreks veya teflon bir tencerenin içini yağlayıp yufkayı yerleştirin. Önce ince yuvarlak dilimler halinde doğranmış havuçları ve patatesleri sıralayın; sonra içine hafif kavrulmuş fıstık veya badem katılmış pilavı boşaltın, yufkayı üzerine kapatıp biraz yağ sürün. Fırında açık pembe kızartın.
3. Pilavı, yuvarlak bir tabağa döndürün ve servisini yapın.
2. Dibi yuvarlak veya payreks veya teflon bir tencerenin içini yağlayıp yufkayı yerleştirin. Önce ince yuvarlak dilimler halinde doğranmış havuçları ve patatesleri sıralayın; sonra içine hafif kavrulmuş fıstık veya badem katılmış pilavı boşaltın, yufkayı üzerine kapatıp biraz yağ sürün. Fırında açık pembe kızartın.
3. Pilavı, yuvarlak bir tabağa döndürün ve servisini yapın.
Malzeme Listesi
• 2 bardak pirinç
• 3 bardak et suyu
• 2?3 adet orta boy patates ( haşlanmış)
• 2 adet orta boy havuç ( haşlanmış)
• 1 kahve fincanı badem veya çam fıstığı
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yufka
• Tuz? karabiber
• 3 bardak et suyu
• 2?3 adet orta boy patates ( haşlanmış)
• 2 adet orta boy havuç ( haşlanmış)
• 1 kahve fincanı badem veya çam fıstığı
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yufka
• Tuz? karabiber
Diğer Bilgiler
Ortalama Hazırlama Süresi:
Zorluk Derecesi: güncelleniyor.
Bu tarifi sizden önce 370 kişi okudu
Eklenme Tarihi: 18-09-2009
Yufkalı Pilav Tarifi Hakkında Yorumlar
Henüz yorum yok ilk yorumu siz yapın?
Etiketler
Etimekli Şeftali Tatlısı yemeği, Etimekli Şeftali Tatlısı tarifi, Etimekli Şeftali Tatlısı tarifleri, Etimekli Şeftali Tatlısı yemeği yap, Etimekli Şeftali Tatlısı yemekleri, Etimekli Şeftali Tatlısı pişir, Etimekli Şeftali Tatlısı tarifi
