Vişneleri şekerle birlikte bir tencereye koyun ve çözülmesi için 10 dakika bekletin. 1/2 su bardağı su ilave edin ve orta ateşte şurup kıvamına gelene kadar 10 dakika pişirin.

Ekmek dilimlerinin kenarlarını kesip kızartma makinesinde kızartın ve bir servis kabına dizin. Vişneli karışımı üzerine dökün ve soğumaya bırakın. Ekmek dilimlerini i...devamı

• İrmik 500 gr
• Süt 500 gr
• Toz şeker 250 gr
• Ayçiçek Yağı 125 gr
• Antep fıstığı (çekilmiş) 125 gr
• Un 75 gr
• Hindistan cevizi 10 gr
• Şurup ...devamı

Unu 1 tatlı kaşığı tuz ve 450 ml. (6 çay bardağı) su ile karıştırın. Elde ettiğiniz sulu hamuru en az 30 dakika dinlendirin.

Soya filizlerini yıkayın ve suyunu süzün.

Mantarları temizleyin, ince ince dilimleyin.

Yeşil soğanları temizleyin, yıkayın ve halka şeklinde doğrayın.

Soya sosu ve 2 yemek kaşığı suyu bir tence...devamı

Şurubunu hazırlamak için, şeker, su ve limon suyunu 15 dakika kaynatın. Ilınmaya bırakın.
Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın.
Yumurta sarısını tozşekerle çırpın.

Yumurta aklarına bir tutam tuz ve Hindistan cevizi ekleyip kar haline gelinceye kadar çırpın.
Çırpılmış yumurta akını sarısı ile karıştırın.

Sıvı yağ, un...devamı

Süt ve şeker tencereye koyulup kanştınlarak bir taşım kaynatılır ve ateşten alınır.

Başka bir tencerede margarin eritilir. Üzerine un yavaş yavaş serpilerek eklenir. Topaklanmamasına özen gösterilerek tahta kaşıkla karıştırılarak rengi hafif dönünceye kadar kısık ateşte yaklaşık 5 dakika kavrulur.

Sıcak olarak bekletilen şekerli süt...devamı