Tarifi: 1. Eti, kıyılmış soğan ve yağla ateşe koyun. Suyunu çekip kavrulmaya başlarken doğranmış domates veya salça katın. 5 dk sonra yeterince sıcak su, tuz ve karabiber koyup kısık ateşte pişirin.
2. Etleri, bir kase veya sahan kapağı içinde toplayıp uygun bir tepsinin ortasına ters çevirerek kapatın.
3. Havuçları, kibrit büyüklüğünde doğrayıp 3 bardak sıcak suyla birlikte tepsiye boşaltın. Gerekirse biraz tuz ekleyin; kaynamaya başlarken suyu süzülmüş pirinci katın ve üzerine bir ağırlık koyup kapalı olarak kısık ateşte pişirin.
4. Pilav suyunu çekince, ortasındaki kabı kaldırın. Pilavı, ortasınaki etlerle birlikte servis yapın.
2. Etleri, bir kase veya sahan kapağı içinde toplayıp uygun bir tepsinin ortasına ters çevirerek kapatın.
3. Havuçları, kibrit büyüklüğünde doğrayıp 3 bardak sıcak suyla birlikte tepsiye boşaltın. Gerekirse biraz tuz ekleyin; kaynamaya başlarken suyu süzülmüş pirinci katın ve üzerine bir ağırlık koyup kapalı olarak kısık ateşte pişirin.
4. Pilav suyunu çekince, ortasındaki kabı kaldırın. Pilavı, ortasınaki etlerle birlikte servis yapın.
Malzeme Listesi
• 2 bardak pirinç
• 3 bardak sıcak su
• 250 gr kemiksiz kuşbaşı koyun eti
• 1 baş soğan
• 1 orta boy domates veya yarım kaşık salça
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1?2 küçük havuç
• Tuz? karabiber
• 3 bardak sıcak su
• 250 gr kemiksiz kuşbaşı koyun eti
• 1 baş soğan
• 1 orta boy domates veya yarım kaşık salça
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1?2 küçük havuç
• Tuz? karabiber
Diğer Bilgiler
Ortalama Hazırlama Süresi:
Zorluk Derecesi: güncelleniyor.
Bu tarifi sizden önce 420 kişi okudu
Eklenme Tarihi: 18-09-2009
Tas Kebaplı Pilav Tarifi Hakkında Yorumlar
Etiketler
Zeytinli Makarna yemeği, Zeytinli Makarna tarifi, Zeytinli Makarna tarifleri, Zeytinli Makarna yemeği yap, Zeytinli Makarna yemekleri, Zeytinli Makarna pişir, Zeytinli Makarna tarifi
