Tarifi: Önce et tencerede kavrulur,içine tuz ve su ilave edilip,nohudu konur.Nohut ve et yumuşayıncaya kadar pişirilir.Sarımsaklar 2-3 cm. uzunluğunda doğranmış şekilde tencereye eklenir.Sarımsak çabuk pişeceğinden ocaktan almadan birkaç dakika önce ayrı bir kapta yoğurt,un ve yağ iyice çırpılır.Pişen yemeğin suyundan bir bardak eklenerek karıştırılır.Bu karışım yemeğin içine aktarılır.Aktarma sırasında yemek sürekli karıştırılır.Kaynamaya başlar başlamaz ocaktan alınır ve üzeri kızdırılmış yağlı hasbirle süslenip servis yapılır.
Malzeme Listesi
• 1 kg. taze sarımsak
• 500 gr. orta yağlı kuşbaşı et
• 1 kg. süzülmüş yoğurt
• 1 çorba kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı nohut
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam hasbir (safran)
• Yeterince tuz,nane,su
• 500 gr. orta yağlı kuşbaşı et
• 1 kg. süzülmüş yoğurt
• 1 çorba kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı nohut
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam hasbir (safran)
• Yeterince tuz,nane,su
Diğer Bilgiler
Ortalama Hazırlama Süresi:
Zorluk Derecesi: güncelleniyor.
Bu tarifi sizden önce 400 kişi okudu
Eklenme Tarihi: 18-09-2009
Sarımsak Aşı Tarifi Hakkında Yorumlar
Etiketler
Zeytinyağlı Fasulye Dible yemeği, Zeytinyağlı Fasulye Dible tarifi, Zeytinyağlı Fasulye Dible tarifleri, Zeytinyağlı Fasulye Dible yemeği yap, Zeytinyağlı Fasulye Dible yemekleri, Zeytinyağlı Fasulye Dible pişir, Zeytinyağlı Fasulye Dible tarifi
