Tarifi: 1.Mercimeği ayıklayıp yıkayın. 3 bardak suyla ateşe koyun. kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin. Bulguru tel süzgece koyup üzerinden su dökün ve mercimeğin içine boşaltın. Tuz koyun, kapalı olarak kabarmasını sağlayın.
2. Kuru soğanları ince ince doğrayın, yağla birlikte börttürün. Doğranmış domates veya saça katın. Bir iki çevirdikten sonra mercimeğe karıştırın. İstenilen ölçüde kırmızıbiber, kimyon, karabiber, kıyılmış mayadanoz, biber ve yeşil soğan katıp iyice yoğurun.
3. Hazırlanan içi; avuç arasında sıkarak şekillendirin. Salata veya marul yaprakları üzerinde servis yapın.
2. Kuru soğanları ince ince doğrayın, yağla birlikte börttürün. Doğranmış domates veya saça katın. Bir iki çevirdikten sonra mercimeğe karıştırın. İstenilen ölçüde kırmızıbiber, kimyon, karabiber, kıyılmış mayadanoz, biber ve yeşil soğan katıp iyice yoğurun.
3. Hazırlanan içi; avuç arasında sıkarak şekillendirin. Salata veya marul yaprakları üzerinde servis yapın.
Malzeme Listesi
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 su bardağı ince bulgur
• 3 orta boy soğan
• 1 kahve ficanı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı margarin
• 2 orta boy domates veya
• 1 yemek kaşığı salça Kırmızıbibe kimyon? karabiber ( ölçüsü isteğe bağlı)
• 1 demet yeşil soğan(4?5 adet)
• 3?4 adet yeşil biber
• 1/2 demet maydanoz
• Marul veya yeşil salata
• 1 su bardağı ince bulgur
• 3 orta boy soğan
• 1 kahve ficanı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı margarin
• 2 orta boy domates veya
• 1 yemek kaşığı salça Kırmızıbibe kimyon? karabiber ( ölçüsü isteğe bağlı)
• 1 demet yeşil soğan(4?5 adet)
• 3?4 adet yeşil biber
• 1/2 demet maydanoz
• Marul veya yeşil salata
Diğer Bilgiler
Ortalama Hazırlama Süresi:
Zorluk Derecesi: güncelleniyor.
Bu tarifi sizden önce 439 kişi okudu
Eklenme Tarihi: 18-09-2009
Mercimek Köfte Tarifi Hakkında Yorumlar
Etiketler
Havuçlu Kabak Salatası yemeği, Havuçlu Kabak Salatası tarifi, Havuçlu Kabak Salatası tarifleri, Havuçlu Kabak Salatası yemeği yap, Havuçlu Kabak Salatası yemekleri, Havuçlu Kabak Salatası pişir, Havuçlu Kabak Salatası tarifi
