Tarifi: Soğanları ince kıyın, terayağla pembeleşinceye kadar kavurun, kuşbaşı etleri ilave ederek 15 dakika daha kavurun, ardından mantarlarla birlikte 10 dakika daha pişirin.
Domates ve biber salçalarını ekleyip karıştırdıktan sonra unu ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra doğradığınız domates, sivribiber, tuz, karabiber ve kırmızıbiberleri ekleyin.
Domates ve biber hafif eridikten sonra 2 su bardağı su ekleyip 1 saat hafif ateşte kaynatın, sıcak servis yapın.
Malzeme Listesi
• 200 g bonfile kuşbaşı
• 200 g mantar
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 100 g terayağ
• 2 tane domates
• 4 tane sivribiber
• 2 orta boy soğan
• 1,5 l su
• 1 tatlı kaşığı un
• Kırmızıbiber,Karabiber,Tuz
Diğer Bilgiler
Ortalama Hazırlama Süresi:
80-90 dk.
Zorluk Derecesi: güncelleniyor.
Bu tarifi sizden önce 457 kişi okudu
Eklenme Tarihi: 18-09-2009
Mantarlı Bonfile Sote Tarifi Hakkında Yorumlar
Etiketler
Dograma yemeği, Dograma tarifi, Dograma tarifleri, Dograma yemeği yap, Dograma yemekleri, Dograma pişir, Dograma tarifi
|