Tarifi: Soğan, domates, yeşil biber, ince ince doğranır. Az miktar yağda sırayla çam fıstığı, soğan, domates, biber, sarımsak atılarak kavrulur ve salça ilave edilir (sos hazırdır). Patlıcanlar boydan hafifçe bıçakla yarılır. Tavaya yağ konur ve ısıtılır. Sonra patlıcanlar yağın içine atılır ve iyice soldurulur. Solan patlıcanlar yağdan çıkarılır ve fırın tepsisine dizilerek içleri genişletilir. Hazırlanan sos patlıcanların içine doldurulur. Patlıcanların üzerine ince kıyılmış birer parça domates ve biber süs olarak konur, fırında hafifçe ısıtılıp servise sunulur.
Malzeme Listesi
• 5 adet patlıcan,
• 5 adet domates,
• 3 adet kuru soğan,
• 2 baş kuru sarımsak,
• 5 adet yeşilbiber,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 100 gr. çam fıstığı,
• 1 kg. ayçiçek yağı,
• Karabiber, pulbiber, tuz.
• 5 adet domates,
• 3 adet kuru soğan,
• 2 baş kuru sarımsak,
• 5 adet yeşilbiber,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 100 gr. çam fıstığı,
• 1 kg. ayçiçek yağı,
• Karabiber, pulbiber, tuz.
Diğer Bilgiler
Ortalama Hazırlama Süresi:
Zorluk Derecesi: güncelleniyor.
Bu tarifi sizden önce 467 kişi okudu
Eklenme Tarihi: 18-09-2009
İmam Bayıldı Tarifi Hakkında Yorumlar
Etiketler
Karışık Turşu yemeği, Karışık Turşu tarifi, Karışık Turşu tarifleri, Karışık Turşu yemeği yap, Karışık Turşu yemekleri, Karışık Turşu pişir, Karışık Turşu tarifi
