Tarifi: Kıyma, yumurta, un, salça ve bulguru bir tepsiye alın. Elinizi ıslatarak iyice yoğurun (30 veya 45 dakika).
Soğanı ufak ufak doğrayıp margarine katarak yoğurun. İçine kıyma ve salça ilave ederek pişirin.
Hiç suyu kalmayacak şekilde piştikten sonra ateşten alın. Buzdolabına koyup bir gece bekletin.
Yoğrulan köftenin içinden mandalina büyüklüğünde parçalar alın, iyice incelterek oyun.
Kıymalı harçtan hamur kopararak yuvarlak şekil verin ve tepsiye dizin.
Bir tencerede bol su kaynatarak içinde köfteleri haşlayın. Sıcak olarak servis yapın.
Soğanı ufak ufak doğrayıp margarine katarak yoğurun. İçine kıyma ve salça ilave ederek pişirin.
Hiç suyu kalmayacak şekilde piştikten sonra ateşten alın. Buzdolabına koyup bir gece bekletin.
Yoğrulan köftenin içinden mandalina büyüklüğünde parçalar alın, iyice incelterek oyun.
Kıymalı harçtan hamur kopararak yuvarlak şekil verin ve tepsiye dizin.
Bir tencerede bol su kaynatarak içinde köfteleri haşlayın. Sıcak olarak servis yapın.
Malzeme Listesi
• 500 gr. yağsız dana kıyması (iki kere çekilmiş)
• 1 kase un
• 250 gr. ince bulgur
• 1 adet yumurta
• 1 kaşık salça (mümkünse biber salçası)
• Tuz
İçi için;
• 500 gr. orta yağlı kıyma
• 1 kg. soğan
• 125 gr. margarin
• 1 kaşık salça
• Tuz
• Karabiber
• 1 kase un
• 250 gr. ince bulgur
• 1 adet yumurta
• 1 kaşık salça (mümkünse biber salçası)
• Tuz
İçi için;
• 500 gr. orta yağlı kıyma
• 1 kg. soğan
• 125 gr. margarin
• 1 kaşık salça
• Tuz
• Karabiber
Diğer Bilgiler
Ortalama Hazırlama Süresi:
Zorluk Derecesi: güncelleniyor.
Bu tarifi sizden önce 480 kişi okudu
Eklenme Tarihi: 06-09-2010
İçli Köfte Tarifi Hakkında Yorumlar
Etiketler
Kolay Kumpir yemeği, Kolay Kumpir tarifi, Kolay Kumpir tarifleri, Kolay Kumpir yemeği yap, Kolay Kumpir yemekleri, Kolay Kumpir pişir, Kolay Kumpir tarifi
