Tarifi: Kadayıflar tel tel kırılarak. Kadayıfların yarısı 150 gr. yağla yağlanmış tepsinin içerisine basılır, arasına fıstık serpiştirilir, kalan kadayıflar tepsiye konur. Kadayıfların üzeri aynı büyüklükte bir tepsi ile bastırılarak sıkıştırılır. Kadayıf fırında kısık ateşte üstü kızarana kadar pişirilir. Üstü pişen kadayıf başka bir tepsi yardımıyla çevrilir, tepsinin kenarlarına 50 gr. yağ damlatılır ve tekrar fırına sürülür. Kadayıfın her iki tarafı da piştikten sonra sıcak olarak şerbeti verilir ve servise sunulur.
ŞERBETİN HAZIRLANMASI:
1.5 kg. şeker, 750 gr. su ile kaynayıncaya kadar ocakta tutulur. Kaynara çıktıktan sonra 5 dakika daha pişirilir ve şerbet hazırlanmış olur.
ŞERBETİN HAZIRLANMASI:
1.5 kg. şeker, 750 gr. su ile kaynayıncaya kadar ocakta tutulur. Kaynara çıktıktan sonra 5 dakika daha pişirilir ve şerbet hazırlanmış olur.
Malzeme Listesi
• 1 kg. çiğ tel kadayıf,
• 200 gr. Antep fıstığı içi,
• 250 gr. sade yağ,
• 1.5 kg. şeker,
• 750 gr. su.
• 200 gr. Antep fıstığı içi,
• 250 gr. sade yağ,
• 1.5 kg. şeker,
• 750 gr. su.
Diğer Bilgiler
Ortalama Hazırlama Süresi:
Zorluk Derecesi: güncelleniyor.
Bu tarifi sizden önce 426 kişi okudu
Eklenme Tarihi: 18-09-2009
Fıstıklı Kadayıf Tarifi Hakkında Yorumlar
Etiketler
Domatez Soslu, Peynirli Spagetti yemeği, Domatez Soslu, Peynirli Spagetti tarifi, Domatez Soslu, Peynirli Spagetti tarifleri, Domatez Soslu, Peynirli Spagetti yemeği yap, Domatez Soslu, Peynirli Spagetti yemekleri, Domatez Soslu, Peynirli Spagetti pişir, Domatez Soslu, Peynirli Spagetti tarifi
