Tarifi: Akşamdan ıslatılan nohut, fasulye ve loğlaz, dövme, bakla, aşurelik buğday pişirilerek bir tencereye boşaltılır. Badem, üzüm, kuş üzümü, kuru incir, toz şeker, tarçın, gül suyu ve pekmez ilave edilip tüm malzemeler kıvama gelinceye kadar pişirilmeye devam edilir. Pişirilen aşure kaselere boşaltılıp üzerine iri çekilmiş ceviz, fıstık ve susam konularak sıcak ve ya soğuk olarak servise sunulur.
Malzeme Listesi
• 1 su bardağı dövme,
• 2 su bardağı aşurelik buğday,
• 1 su bardağı kuru bakla,
• 3 su bardağı kuru fasulye,
• 4 su bardağı pekmez,
• 1 su bardağı nohut,
• 4 çorba kaşığı kuş üzümü, 2 kahve fincanı kuru üzüm,
• 3 kahve fincanı badem,
• 3 kahve fincanı ceviz,
• 4 adet kuru incir,
• 3 su bardağı toz şeker,
• 3 çay kaşığı tarçın,
• 1 su bardağı loğlaz,
• 1 su bardağı gül suyu,
• 1.5 bardak su,
• Çekilmiş Antep fıstığı, susam.
• 2 su bardağı aşurelik buğday,
• 1 su bardağı kuru bakla,
• 3 su bardağı kuru fasulye,
• 4 su bardağı pekmez,
• 1 su bardağı nohut,
• 4 çorba kaşığı kuş üzümü, 2 kahve fincanı kuru üzüm,
• 3 kahve fincanı badem,
• 3 kahve fincanı ceviz,
• 4 adet kuru incir,
• 3 su bardağı toz şeker,
• 3 çay kaşığı tarçın,
• 1 su bardağı loğlaz,
• 1 su bardağı gül suyu,
• 1.5 bardak su,
• Çekilmiş Antep fıstığı, susam.
Diğer Bilgiler
Ortalama Hazırlama Süresi:
Zorluk Derecesi: güncelleniyor.
Bu tarifi sizden önce 500 kişi okudu
Eklenme Tarihi: 18-09-2009
Aşure Tarifi Hakkında Yorumlar
Etiketler
Şeftali Kokteyli yemeği, Şeftali Kokteyli tarifi, Şeftali Kokteyli tarifleri, Şeftali Kokteyli yemeği yap, Şeftali Kokteyli yemekleri, Şeftali Kokteyli pişir, Şeftali Kokteyli tarifi
